Интересные факты
Шильхер – это розовое вино из автохтонного сорта Блауэр Вильдбахер. Первое его письменное описание датируется 1580 годом, но Шильхер никогда не был широко известен за пределами Штирии. Оценить Шильхер по достоинству могут не все, это довольно специфический напиток. Так, известно, что папа Пий VI, которого угостили штирийским розовым во время его путешествия по Австрии в XVIII веке, презрительно назвал Шильхер розовым уксусом. Однако благодаря стараниям эрцгерцога Иоганна, управлявшего Штирией в XIX веке, качество Шильхера значительно улучшилось, и он стал достоянием региона. В 1976 наименование этого вина было официально защищено. Сейчас Шильхер — существенный фактор успеха и магнит для винных туристов. Уникальный характер этого вина является аутентичным и помогает презентовать один из самых нетронутых и живописных винных регионов Европы