Интересные факты
Просекко Розе – это то, чего ждали любители итальянских игристых вин очень давно. Дело в том, что в техническом регламенте производства Просекко могло быть только белым вином, хотя выращивать в регионе можно и красные сорта, поэтому все производимые розовые игристые в зоне производства не могли указывать Prosecco DOC на этикетках. Но огромный интерес к розовым игристым со стороны покупателей во всем мире не мог оставить в стороне производителей Просекко. Шли годы в упорной борьбе виноделов и бюрократов, и, наконец, в 2020 году производители Просекко смогли добиться расширения технического регламента и внесения в него категории розового Просекко.