Sunny Farm Zero Alcohol

The Ned
1815
1505,00
р.
2150,00
р.
Санни Фарм
Италия, Венето, б/а игристое

Тип вина: Игристое белое

Виноград: Глера

Производитель: Pizzolato

Емкость: 0,75

Миллезим: NV

Страна: Италия

Регион: Венето

Категория: Игристое белое

Интересные факты

Интересные факты

Тренд на безалкогольные вина все больше и больше завоёвывает мировые рынки, поскольку существует запрос на такого профиля свежие вина, особенно в молодежной среде.
Семья Пиццолато давно обдумывала этот проект, но сама идея «освобождать», как выражаются некоторые коллеги по цеху, вино от алкоголя им, как последователям органики и веганства, казалась кощунственной. Ведь если ты следуешь всем принципам органического виноделия, продиктованного самой природой, то получается, что любое вмешательство в этот процесс уже делает вино неорганическим, так как нарушает естественный ход винификации. Поэтому для них решением стал отказ от винификации, чтобы напиток получился безалкогольным абсолютно природным способом.