Интересные факты
Исторически рислинги из Мозеля – это вина с достаточно высоким содержанием остаточного сахара. Такой стиль позволяет раскрыться фруктовому букету в аромате в большей степени, оттеняя выразительную кислотность и яркую минеральность.
Когда в начале 2000 гг стали популярны сухие рислинги, виноделы разделились на два лагеря: традиционалисты – приверженцы фруктовых полусладких рислингов – и модернисты – любители сухого стиля. Долгие споры закончились мирным соглашением: виноделы решили оставить право финального решения за потребителем, создав в линейках 2 рислинга: фруктовый и сухой.