Valpolicella Ripasso Superiore

2808
3534,00
р.
5890,00
р.
Вальполичелла Рипассо Супериоре
Италия, красное, сухое, 0,75 л

Тип вина: Тихое красное

Сахар: Сухое

Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла

Производитель: Vallena

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75

Выдержка: 12 мес / дуб

Миллезим: 2020

Страна: Италия

Регион: Венето

Категория: Тихое красное

Интересные факты

Интересные факты

В палитре вин этой зоны производства категория Рипассо – это своеобразная переходная стадия. Технология рипассо или «перезапуск» ферментации состоит в том, что в Вальполичеллу добавляют жмых от заизюмленного винограда, который используют для производства Амароне. Благодаря этому базовое вино обогащается ароматами и структурой, становясь более плотным и насыщенным.