Выдержка: в чанах из нержавеющей стали около 3 месяцев
Миллезим: 2020
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Категория: Тихое белое
Интересные факты
Интересные факты
Вионье – не самый легкий сорт для работы и требует от винодела мастерства. Дело в том, что сорт очень требователен к условиям выращивания и в неудачных местах может быстро набирать сахар, что при сдержанной кислотности легко приводит к получению высоко алкогольных плоских вин. Однако особенности микроклимата и мастерство виноделов Мареммы позволяют создать сочное, яркое вино с отличной минеральностью, что делает его, в том числе, очень гастрономичным.